مرارة
1
بيض
1
ملح حسب الذوق زيت البصل كمية سواغ QS QS المياه المريرة حساء البيض النهج 1 البيض ضربة في وعاء 2 ضرب المصنف 3 الحنظل 4 قطع قطريا إلى شرائح 5 مقعد عموم، ووضع النفط، مكعبات مقلي البصل الأخضر 6 صب القرع المر، ويقلب حتى تصبح طرية 7 كمية من الماء تيم 8 يغلي 9 رذاذ البيض 10 موسم مع الملح 11 مقلاة