الخطوة 1
إزالة صفار البيض.
الخطوة 2
صفار البيض بإضافة السكر، ويقلب حتى السكر والبيض الانصهار.
الخطوة 3
الحليب تسخينها في الميكروويف، يمكنك تدفئة.
الخطوة 4
تمت إضافة الحليب الدافئ ببطء إلى خليط البيض، ويحرك حتى يذوب السكر، تدقيق.
خطوة 5
إنتاج الكرمل: الأواني مع السكر، 25 غراما من الماء البارد، ودرجة حرارة منخفضة حتى المغلي العنبر شراب (رائحة لصق بدون كهرباء)، وسكب على الفور إلى 90 غرام من الماء الساخن، وإثارة، كل مقلوب الحلوى زجاجة ملعقة من الكراميل يبرد.
خطوة 6
تصب في زجاجة علاقة مع الكرمل البيض، و 80 كاملة، تغطية أكثر مما كان يقطر نصف ساعة إيقاف (حتى تتجمع التاريخ)
