"الصيف هو موسم جراد البحر مع البيرة، لكي لا يخيب طوال الصيف، للانتقال من أكل جراد البحر !!!" المكونات
- جراد البحر 1000G
- بيرة 500ML
إكسسوارات
- ملح 5G
- MSG 5G
- سكر 10G
- فلفل الجيل الثالث 3G
- صلصة المحار 15ML
- زنجبيل 10
- البصل الأخضر 2
- البقدونس 2
- أوراق الغار 3
- الينسون 2
- قرفة 8G
- ثوم 20G
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- تميز معجون الفول 20G
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- حار طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وسوف 1 اعادة شراء الإفراج عن رفع جراد الماء حوالي خمس عشرة دقيقة، في منتصف الطريق إلى تغيير المياه القذرة مرة أو مرتين. -
في وقت لاحق 2 عشر دقائق، وغسل مساعدة جراد البحر عبثا، أن تكون نظيفة وخاصة، ويغسل البطن التراب، وأنا استخدم فرشاة صغيرة فرك، ثم قطع الجمبري توضع جانبا وخط الروبيان، ويغسل جيدا جراد البحر. -
3 حسن جراد البحر يغسل. -
4 استعداد الزنجبيل والثوم والتوابل ومعجون الفول. -
5 الصلصات جاهزة. -
6 النفط في المقلاة، كما وضع العديد من النقاط كما جراد البحر أيضا أن ننظر إلى النفط، والقليل جدا ليست ممارسة جيدة. -
7 النفط جراد البحر. -
8 التقطت هجرة جراد البحر. -
9 ووك النفط، والزنجبيل مقلي والثوم والتوابل ومعجون الفول. -
يقلب حوالي 10 جراد البحر، ووضع كمية مناسبة من النبيذ للرائحة. -
11 وضع البيرة، إن لم يكن مستنقع جراد إضافة القليل من الماء على نار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. -
12 جراد البحر ينضج بعد خمس دقائق. -
13 النشا الخام النار رشاقته، والفول السوداني التسرب النفطي وعاء. -
FIG 14 انتهى
نصائح
1. لأننا لا يأكلون الطعام حار، الفلفل حتى لا تضع، ولكن وضع بعض الفلفل، والفلفل إضافة الذوق السليم! 2. التوابل ليس كثيرا، وإلا فإنه سوف تغطي نكهة جراد ورائحة الثوم. 3. إزالة من الحرارة يجب رش زيت الفول السوداني، واللون جراد البحر سيكون مشرقا، وأكثر جمالا.
