"أضلاع لحم الخنزير على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء هو طبق تقليدي مع جميع النكهات والنكهات ، التي تنتمي إلى مطبخ سيتشوان. دوجى هو طعام مخمر تقليدى ، يونغتشوان دوتشى ويانغجيانغ دوتشى شائعان ، وهو مناسب للبخار والقلي والخلط مع الطعام النباتى ويمكن استخدامه كغمس. دوشي صالح للأكل والطب ، وله قيمة غذائية عالية ، وله آثار لتخفيف البلغم ، وتطهير الحرارة ، والطفح الجلدي ، وإزالة السموم. " مكونات
اكسسوارات
- سوتي المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- طحين المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- تمبيه المبلغ الصحيح
- زيت الطهي المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- شيان شيانغ المذاق
- البخار براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 مكونات حسب النص أعلاه -
2 كمية مناسبة من شرائح لحم الخنزير ، اغسلها نظيفة ، ونقعها لإزالة الدم ، وأضف القليل من المسحوق الخام واخلط جيدًا ، لتأمين الماء في الأضلاع -
3 أضيفي صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، زيت الطهي ، خلاصة الدجاج ، واتركيه لمدة 30 دقيقة مع كمية قليلة من الملح -
4 الكراث ، الزنجبيل ، الثوم ، تمب ، الفلفل الحار ، مفروم للاستخدام.يمكن للأصدقاء الذين يحبون التوابل استخدام الفلفل الحار المفروم. لأن لدي أطفال ، أستخدم نظام ألوان فلفل أخضر غير حار -
5 مقالي زيت -
6 قلبي المكونات في الضلوع المتبلة ، 15 دقيقة بعد الغليان في الباخرة -
7 قدر يغلي! الرائحة منعشة! يرش البصل الأخضر -
8 المنتج النهائي
نصائح
1. تأكد من وضع كمية أقل من الملح لأن المكونات مالحة 2. ليس من السهل أن يكون وقت التبخير طويلاً للغاية ، حيث يكفي 12-15 دقيقة ، ولكن الوقت سوف يكبر 3. أضف القليل من زيت الطهي لجعله أكثر نعومة وطرية 4. يجب أن تكون الأضلاع عبارة عن أضلاع نقية ، وقطع القليل من البخور ، وأنا كبير 5. يمكن استبدال Tempeh والفلفل الحار بنكهة Tempeh المتاحة تجاريًا ؛ إذا لم تتمكن من تناول الطعام الحار ، يمكنك استخدام صلصة الثوم Tempeh (تصبح أضلاع لحم الخنزير على البخار مع الثمبة) ؛ بغض النظر عن ذلك ، يجب عليك تقليب الزنجبيل والبصل.
