المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250G
- ماء 100ML
- بيض 2
- مسحوق الحليب 10G
- سكر 30G
إكسسوارات
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 بدورها في الماء، والبيض والسكر والطحين عالية الغلوتين، الخميرة في آلة الخبز والتحريك
- بعد التحريك لمدة 2 جيدة التدقيق السطح، ويتم زيادة مرتين، ثم العجن، والعادم العجين، وتنقسم الى أجزاء مأخوذة الحجم، التخمير الثانوية
-
3 نجاح العجين -
4 فرشاة البيض ويرش السمسم -
5 سخن الفرن 175 درجة، ووضع حزمة وجبة، خبز عشرين دقيقة (مجموعة وفقا لمزاج الفرد فرن) -
6 وأنتجت
نصائح
مثل لون التركيز قد تكون أطول قليلا وقت الطهي، إضافة السكر حسب الذوق الشخصي، وليس حلوة جدا لي
