المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
300G
الماء الساخن
100G
بيض
50G
حليب
60G
حبيبات السكر الأبيض
35G
زيت الذرة
30G
مسحوق الحليب
16G
اكسسوارات الخميرة الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الملح قليلا قليلا جوز الهند البيض كله
تمت إضافة رو جوز الهند نهج كيس التفريغ 130 غرام من الطحين في 100 غرام من الماء الساخن، يحرك إلى عجينة، والسماح لتبرد،
2 يضاف البيض والحليب وزيت الذرة والسكر والملح،
3 ثم يضاف الطحين عالية الغلوتين، ومسحوق الحليب ومسحوق الخميرة،
4 البداية محمصة والوجه لمدة 20 دقيقة،
5 شينغ ثم إرسالها إلى ضعف كبير،
6 لاستنفاد شينغ العجين، وتنقسم الى ثمانية أجزاء،
7 كل مدورة، للاسترخاء لمدة 5 دقائق.
8 يأخذ العجين طويلة،
9 طوى، المشدودة اغلاق
10 هكذا كل خير،
عموم الذهبي لل11 ياردة،
12 لإرسال اثنين مزدوج كبير، فرشاة بيضة غسل، وجوز الهند يرش،
13 في مسخن الفرن، والمتوسطة، و 175 درجة، صعودا وهبوطا في النار، مشوي الهواء الساخن لمدة 15 دقيقة.
