"السنة الجديدة، تعبت من أكل اللحوم والأسماك الطازجة وطبق لذيذ الملفوف الحار والحامض، وهذا هو فاتح للشهية وحل بالتعب." المكونات
- الملفوف الصيني نصف النجوم
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- خل الأرز كمية مناسبة
- حامض طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات -
ويرد إعداد 2 المواد -
3 قطع الملفوف إلى أقسام من حوالي 2 سم -
4 وعاء، ويضاف الماء ليغلي - 5 صب الملفوف المفروم المغلي
-
6 شرائح الزنجبيل، شرائح الثوم المجفف الفلفل العض اليد -
7 الملفوف يمكن أن يرى لينة، إزالة، وكان الماء البارد -
8 هجرة -
9 الحرارة وعاء الزيت، الزنجبيل، الثوم، الفلفل، الفلفل المجفف مقلي -
10 صب المغلي تقلى الملفوف ضجة حين جيدة -
11 إضافة صلصة الصويا والسكر والملح والاستمرار في القلي لذيذ، ثم صب الخل وأخيرا إيقاف الحرارة، وإثارة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية -
12 خدمة
نصائح
الملفوف، والوقت بلانش وفقا لتفضيلاتهم الخاصة، مثل أن يأكل أقل قليلا المسلوق لفترة من الوقت، مثل يمكن المغلي طعم ليونة وأكثر من ذلك لبعض الوقت. نسبة السكر والفلفل والفلفل الحار المجفف تعديلها وفقا لذوق شخصي.
