تحضير الأطباق ونردها.
يُنقع الأرز الدبق لمدة ساعة أو ساعتين مقدمًا ، ثم يُطهى على الماء. (يمكنك أيضًا الطهي مباشرة في قدر الضغط)
قطع لحم الساق الأمامية أو لحم الخنزير إلى لحم مفروم.
قلبي الخضروات في القدر الساخن أولًا ، ثم أضيفي اللحم المفروم ورشي بخفة على نبيذ الطهي ، ثم ضعي الأرز الدبق على البخار ، وضع الملح ، صلصة الصويا ، وضعي البصل.
تم الانتهاء من الأرز اللزج ، عطرة للغاية ، يمكنك تناوله مباشرة! ! !
قم بلف جلد الزلابية بدبوس متدحرج ، لكن لا تدحرجه رقيقًا جدًا ، وإلا فسوف ينكسر بسهولة عند لفه.
يتم تقطيع جلد الزلابية إلى ستة زوايا مثل هذا. ثم ، يُعلق الإبهام والسبابة في ثنايا Siu Mai ، وتضغط اليد الأخرى على الأرز الدبق الذي يتدفق حتى لا يتسرب!
وعاء الماء البارد ، البخار لمدة أربع أو خمس دقائق بعد الغليان ، يمكنك أكله! ! !
هل هو واضح وضوح الشمس ، وبسيط للغاية ولذيذ! ! !
