مكونات

 

معكرونة

 

250 غ

 

لحم الخنزير المفروم

 

200 جرام

 

طماطم

 

2 قطعة

 

 إكسسوارات زيت زيتون ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الثوم ، 3 بصل ، 1/4 صلصة طماطم ، نصف زجاجة زبدة ، 1 قطعة

 طريقة عمل المعكرونة الحلزونية الحلزونية 1 اغل الماء ، واسكب ملعقتين كبيرتين من الملح وأضف المعكرونة إلى الطهي

2 بعد غلي المعكرونة ، أزيلي الماء واخلطيها بزيت الزيتون حتى لا تلتصق المكرونة ببعضها وتوضع جانباً.

3 إعداد المواد

4 بعد طهي الطماطم ، من السهل تقشير الجلد وتقشير الطماطم

5 مكعبات ثوم وبصل

6 خذ قطعة من الزبدة ، سخن الوعاء 50 ، ضع الزبدة

7 أضيفي الثوم وحبوب البصل وقلبي حتى تقطع

8 يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لون اللحم المفروم

9 أضف الطماطم المقطعة إلى مكعبات

10 اسكب معجون الطماطم ، أضف الكمية المناسبة من الملح

11 اسكب المعكرونة ، قلبيها معًا واتركي القدر