المكونات

 

الخبز والدقيق

 

200G

 

ماء

 

126g

 

زيت زيتون

 

10G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

خميرة

 

2.5G

 

مسحوق الحليب

 

6G

 

 تمزيقه موزاريلا سواغ الجبن كمية النقانق باسل 2 الذرة 1 جزرة نصف الجذر كمية الصلصة

 الذرة البيضاء والجبن خبز السجق ممارسة المياه، والنفط، وضعت الملح في وعاء الخبز.

الحليب 2 إضافة والطحين والخميرة إضافة على الجزء العلوي من الدقيق والخبز في المحمصة في برميل.

3 اختر وسطح يضم 10 دقائق، يسمح لها بالاستمرار لمدة 8 دقائق، ثم السطح لمدة 15 دقيقة. بعد العجين والتخمير جيد في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة. (إذا كانت درجة الحرارة منخفضة، الخبز ثم يتم المخمرة انها وظيفة صانع)

4 في عملية انتظار للتخمير، وعلى استعداد لغيرها من المكونات. إزالة طبقة جيني حساسية النقانق في الثلاجة، وذوبان الجليد ليس مطلوبا.

5 قطع إلى شرائح رقيقة، ثم تقطع إلى نصفين. تحت التخطيط حبات الذرة، المطبوخ بالبخار، مكعبات الجزر.

بعد 6 العجين جيدا، الغاز العادم، وينقسم إلى 9 أجزاء متساوية، التكوير، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والاسترخاء لمدة 15 دقيقة.

7 لفة دائرة العجين.

8 الفطائر والخبز العفن في القانون الراكب، وفتحة متشعب.

9 المغلفة بطبقة رقيقة من صلصة الطماطم.

10 على الخبز فارغة رقاقة كود دائرة النقانق.

11 ضع جبنة موتزاريلا المفروم.

الجزر و12 وضع حبوب الذرة.

13 ثم يرش بعض جبنة موزاريلا تمزيقه.

14 تقدم في مسخن الفرن DF-K-40C أقل، I الاختيار المباشر من الملفات هو 03، مضاءة 190 درجة، لإطلاق نار 175 درجة، خبز 12 دقيقة.