"والمطبوخة مرتين الأخوات طبق لحم الخنزير الاسمية والمطاعم مطبخ مفتوح كثيرا ما يشير إلى تعلم طبق من قبل. مرتين طهي لحم الخنزير المقلية بديل اللحوم الملح للأكل نفس الطبق اثنين من المكونات، ولكن يتم طهي المقلية واحد، هو المقلية، لحم الخنزير الأوقات المختلفة، وبالتالي فإن الذوق والطعم يختلف قليلا، ومزيد من العطاء، ومطاطية. مثل ولحم الخنزير المطبوخ واللحوم المقلية مفتاح الملح هو سكين جيدة، كبيرة، رقيقة، مقلي الحجم الصغير بعد نظرة فانوس مثل، لا بالجملة كبير. استخدام الخاص النبيذ يخمر النبيذ الأرز، طعم أكثر يانع. " المكونات
إكسسوارات
- الفلفل الأحمر كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- معجون الفول كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- نبيذ الأرز نبيذ الأرز
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
حول طول 1 سم وعرضها حوالي 156 البطن لحم الخنزير، و. -
2 حوالي 8 سم اثنين من الفلفل الأخضر والأحمر طول الفلفل من حوالي 10 سم، نصف المبلغ، حوالي 40 سنتيمترا الثوم اثنين. -
فيليه 3 ورقة اثني عشر ملليمتر. -
4 الفلفل الفلفل الأخضر، حوالي 2.5 سم الجانبين طويلة من الماس، الثوم اختال الماس طول حافة سكين 1 سم شرائح، والزنجبيل، والثوم Paisui pelletized. -
5 ووك -
اللحوم تحريك وعاء النفط 6 -
7 يقلى اللحم ضجة حول نصف الحجم، قليلا، على بعد حوالى مئتي ملليلتر يصب النفط (التي تستخدم لغيرها من الخضروات المقلية، طهي لحم الخنزير وبالمقارنة مع تحريك الخام أقل النفط، لأنه لا يوجد على البخار أو المطبوخ، لا يوجد ماء الزائد والنفط سيكون أقل) -
8 إضافة الزنجبيل والثوم والفلفل والفاصوليا لصق المعدنية غطاء زجاجة الماء حوالي 4، حول المتفحم غطاء ثلاثة وعشرين، يقلب حوالي نصف دقيقة -
اثنان غطاء 9 بإضافة صلصة الصويا والأرز والنبيذ حوالي أربعة غطاء، يقلب جيدا، وحوالي اللحوم 80 ومثل حليقة (في هذه الحالة ربما تحريك اللحم لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق، وسوف يكون الوقت أقصر قليلا من لحم الخنزير مرتين المطبوخة) -
تم إضافة 10 الفلفل الأخضر، القلي مدة دقيقتين، ثم حوالي نصف دقيقة ضجة اللحوم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية -
تم إضافة 11 والملح والثوم، وإثارة ما يقرب من دقيقة واحدة -
12 إيقاف الحرارة، يضاف الدجاج، والذوق، والدفء -
نقل إلى لوحة 13
نصائح
1. أضع النبيذ تغيير لوضع نبيذ الأرز، طعم أكثر يانع. 2. لحم الخنزير المطبوخ ونفس الطبق وأكل لذيذ مفتاح الدهون دهني، حيث قطع اللحم رقيقة، وسكين المطلوبة. 3. يجب على السكين ليست كافية، وأنا أشير إلى قطع طريقة تقدم لحم الخنزير المطبوخ مرتين. الطبق رقيقة اللحم فقط لحليقة المضاربة في شكل فانوس، واللحم نشمر. 6. الأذواق طبق مختلفة من لحم الخنزير، لأن الملح المقلي اللحوم المقلية، لحم الخنزير المطبوخ مرتين ليست الكثير من المياه بعد المعالجة، وذلك بعد التعرض لارتفاع درجة الحرارة وعاء تستمر لفترة أطول، سمكا نكهة اللحوم. 7. يطبخ شحم الخنزير ولكن ليس دهني واللحوم أكثر عطاء. في المقابل، اللحوم المقلية الملح واللحوم سمكا، أكثر مطاطية.
