المكونات

 

الخبز والدقيق

 

520 غرام

 

 إكسسوارات 60 غ زبدة 20 غ سكر 250 غرام من حليب 1 بيضة، 5 ز خلاصة الخميرة 50 ز التوت البري

 الخبز التوت البري على استعداد للتعامل المكون الرئيسي

2 البيض ومزيج، صب دلو من الخبز مختلطة مع الحليب فإنه

3 طحين الخبز دلو عندما تضاف إلى الخميرة الثانوية، خبز العجين وضع برنامج 33 دقيقة. محمصة أوقات مختلفة في العجين مختلفة، وأنا استخدم محمصة بيتروس.

4 نهايات البرنامج الأولى العجين والزبدة بالإضافة إلى الفاكهة التوت البري

5 breadmaker نهاية العجن مباشرة التخمير غطاء التفاف

المخمرة 6 أجنة السطح، والغاز العادم على متنها

7 في نفس حجم سطح الجنين

8 تأخذ فرك الأجنة سطح عشر

9 لفة للخروج الى شكل بيضاوي الشكل، طوى واحدة من نهاية

10 في صينية الخبز التخمير الثانوي

ضبط درجة حرارة الفرن من 35 درجة 11، الساعة 8 دقائق، وتحويل الفرن حالا. داخل الفرن وضع وعاء من الماء الساخن. التخمر الطبيعي حوالي 35 دقيقة

12 نهاية الثانية من التخمير، والبيض فرشاة، يرش مسحوق جاف، وفقا لتفضيل شخصي مع سكين سريع.

يتم توفير فرن 13: النار العلوي والسفلي 150 درجة، ووضع الهواء الساخن، والوقت 25 دقيقة.