مكونات
دهن البشرة الدهنية
40 غ
مسحوق منخفض للبشرة الزيتية
100 جرام
ماء
40 غ
السكر
10 غ
الملحقات: 30 جرام من المعجنات ، مسحوق منخفض 70 جرام ، حشوة معجون الفاصوليا الحمراء ، 100 جرام من صفار البيض ، 15 جرام من السمسم الأسود
كيفية عمل رقائق الفاصوليا الحمراء 1 اعجن البشرة الدهنية من المكونات الرئيسية في عجينة ناعمة مع جميع المواد واستيقظ لمدة 20 دقيقة.
2 امزج المعجنات في الملحقات مع شحم الخنزير ومسحوق منخفض وعجن لمدة 20 دقيقة.
3 يمكنك صنع عجينة الفاصوليا الحمراء بنفسك ، إذا كنت لا ترغب في صنعها ، يمكنك شرائها ، وأنا استخدم نوع وانغ زهي. تُقسم عجينة الفاصولياء إلى كريات تعجن وتترك جانباً.
4 تنقسم عجينة اليقظة إلى عشرة أجزاء. اعجن الكرة لف المعجنات بجلد الزيت وعجنها في كرة ، ثم دحرجها في شريط مسطح ولفها. يغطى بغلاف بلاستيكي ويستيقظ لمدة عشر دقائق.
5 نشمر الشريط الطويل لمدة 10 دقائق.
6 أمسك طرفي اللفة ولفها في قطعة مستديرة ، ولف كرة معجون الفول ، وضع الجانب المغلق في طبق خبز غير لاصق.
7 ادهن السطح بالصفار مع رش بذور السمسم السوداء.
8 الفرن 190 درجة لأعلى ولأسفل ، والمستوى الأوسط حوالي 35 دقيقة.
