كعكة التين النبيذ - الطعام الصيني

"اليوم أن تفعل هذه الكعكة هو أن تستهلك في المنزل فتح النبيذ والتين وصلصة الكراميل دسم. للقيام بذلك الكعكة، وقت العمل التحضيري وقتا أطول، ولكن بالتأكيد يستحق ذلك." المكونات

زبدة 175 غرام
صفار البيض 60 غراما
بروتين 55 غراما
تين 150 غرام
خمر أحمر 100 غرام
أدنى من الغلوتين الطحين 225 غرام
حبيبات السكر 40 غ + 50 غ
صلصة الكراميل دسم 210 غرام

حلو طعم
مشوي الحرف
أيام مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 التين المفروم قليلا، غارقة مع النبيذ الاحمر. (المبردة)
2 ما هي غارقة 3 أيام التين، والنبيذ الأحمر قد تم استيعابها بشكل كبير التين.
3 كريم صلصة الكراميل في وعاء، ويمكن تسخين المياه تتدفق إلى الدولة.
(4) وصلصة الكراميل كريم تسخين جزء المتوسطة قد لا الإنفاذ الحراري تماما، وذلك لإثارة. تجف لتسليم الاستعداد الدافئ.
بعد 5 زبدة خففت، 50 غرام من السكر، وتمرير قليلا.
6 إضافة تدريجيا صفار البيض ويقلب جيدا. (I استخدام البيض العشب، وصفار البيض اللون الأصفر).
7 كريم صلصة الكراميل الجافة لصق في صفار البيض وتخلط جيدا.
تم إضافة 8 البروتين في ثلاثة أجزاء السكر وضربوا حتى رغوة الرطب. (ليفت خفقت، مرنغ جلد أثار في الترهل TIP).
9 سيمر البروتين وأضاف في جزء واحد إلى صفار البيض جيدا وتخلط جيدا (ما ينسى هذه الخطوة النار)، ثم منخول الدقيق كعكة أضاف النبيذ التين غارقة، تحولت مختلطة بشكل موحد.
10 تحولت منقع الخليط الكعكة.
شحوم عموم رقة 11 في المحل وسكب، داخل الخليط كعكة، يملس السطح. في مسخن الفرن 200 درجة، ونزولا على النار، والثاني عدد طبقة أسفل، خبز لمدة 30 دقيقة حتى يمكن الذهبي.