آيس كريم مصنوع يدوياً - الطعام الصيني

مسحوق آيس كريم 150 جرام ماء 200 جرام حليب 150 جرام غذاء فاصوليا adzuki كمية مناسبة من الطعام العصاري السكر الأبيض كمية مناسبة من الطعام العصاري
  • 1. يتم نقع الفاصوليا الحمراء لمدة 12 ساعة ، ثم ضع 500 مل من الماء النظيف وحبوب adzuki في جهاز طهي الأرز واضغط على زر الطهي لطهي الطعام لمدة 30 دقيقة. عند طهي الفاصوليا الحمراء ، افصل الطاقة.

  • 2. ضع الكمية المناسبة من السكر الأبيض في الفاصوليا الحمراء المطبوخة واخلط جيداً حتى يذوب السكر الأبيض ، ضعه في الثلاجة واتركه لمدة 3 ساعات لإزالة الفاصوليا الحمراء.

  • 3. المقادير: 150 جرام من مسحوق الآيس كريم ، 150 جرام من الحليب

  • 4. صب الماء الدافئ (40 إلى 60 درجة مئوية) في وعاء نظيف ، اسكب مسحوق الآيس كريم وقلب بالتساوي ، نسبة الماء إلى البودرة هي 1: 2 إلى 2.5. يتم ترتيب الماء بنسبة 1: 1: 1.5 2 (يجب أن يتم تجميده في الثلاجة ، لذلك من الأفضل اختيار وعاء لا يخاف من التجمد ، أستخدم صندوق غذاء طازجًا)

  • 5. قم بتقليب المحلول لمدة 10 دقائق ، ثم اتركه لمدة 15 دقيقة لجعله منتفخًا بالكامل ، ثم حركه في اتجاه عقارب الساعة لمدة 5 دقائق لجعله متساويًا

  • 6. ثم ضعه في الثلاجة في الثلاجة لمدة 40 دقيقة ، أخرجه وقلبه في اتجاه عقارب الساعة لمدة 5 دقائق لجعله متساويًا ، ضعه في ثلاجة الثلاجة لمدة 40 دقيقة ، ثم أخرجه وقلبه في اتجاه عقارب الساعة لمدة 5 دقائق (تتم هذه الخطوة ثلاث مرات) ،

  • 7. بعد تجميد الثلاجة لمدة 6 ساعات ، سيتم تشكيل الآيس كريم ، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة والزبيب والسمسم ومسحوق اللوز ومواد أخرى حسب تفضيلاتك (لم أضيف أي مواد هنا)

  • 8. مع التقليب اليدوي بانتظام ، يمكنك رش البلورات الموجودة بداخله ، طعم الآيس كريم ناعم وسلس ، تحتاج إلى تنعيمه في درجة حرارة الغرفة لفترة قبل الأكل.

  • 9. استخرج الآيس كريم المشكل باستخدام حفار كروي ، وضعه في وعاء ، وأضف الفاصوليا الحمراء المثلجة الجيدة للأكل!

  • 10. واحد آخر