"في وقت فراغك ، إذا كنت ترغب في جعل بعض المقبلات الحلوة ، أبسط كعكة شيفون ، أضف بعض الخوخ الحامض ، فهي وجبة خفيفة لذيذة جدًا!" مكونات
- طحين الخبز 100 جرام
- بيض 5
- حبيبات السكر 100 جرام
- زيت الذرة 20 مل
- حليب 50 مل
- نشا الذرة 35 غ
مستلزمات
- كريم الترتارا 2 جرام
- كرز 20 جرامًا
- الزبيب 20 جرامًا
- الحلو و المر المذاق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 صفار بيض أبيض منفصل. -
2 صفار بيض بالإضافة إلى نصف سكر وزيت ذرة وحليب وقلب. -
3 ينخل في الدقيق ونشا الذرة. -
4 يخفق بياض البيض ومسحوق الترتار ، ويضاف نصف السكر المتبقي. -
امزج لمدة 5 دقائق و 3 مرات. -
6 يصب في القوالب ويرش التوت البري والزبيب. -
7 بعد الخبز في الفرن عند 170 درجة لمدة 10 دقائق ، قم بتحويله إلى 160 درجة وخبز لمدة 15 دقيقة (لا يمكن أن يساعد في اختيار قطعة لتجربة ). -
8 شريحة بعد التجفيف.
