"تستخدم ليكون زوجي علمني أن تفعل هذا الطبق، ويدرس المتدرب، وقال انه ضرب أخيرا سيئة! جدا سيئة للغاية!" المكونات
إكسسوارات
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- سكر 10 غراما
- بذر اليانسون 1 (الينسون)
- الحلو والمالح طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد -
غسلها 2 بيض السمان في وعاء، ووضع المياه (لا يمكن أيضا البيض) إلى ملعقة صغيرة من الملح. فتح ينضج كبير، بعد الماء حتى يغلي ويطهى لمدة 5 دقائق -
3 بيض السمان المسلوق نقع في الماء البارد لمدة 5-10 دقائق. -
4 لاتخاذ هش، وبيض السمان إليها، توج، اهتزت بقوة نحو ثلاثين ثانية. -
من 5 إلى اهتزاز بيض السمان قشر بسهولة، بعد تجريد من الماء في غسل. -
6 في وعاء في الزيت (النفط إلى نقطة متعددة، والبيض بحيث عند آخر ليست سهلة المقلي نهاية لزجة) -
7 بيض السمان استنزاف المياه، وضعت في نصف مصفاة مبلغ (والذي هو بيضة مريحة في المقلاة) -
03-04 أغسطس النفط حتى النضج، والبيض ببطء الى ذلك (لاحظ ، يجب أن لا تكون درجة حرارة الزيت عالية جدا، فإنه سيتم رش بسهولة في كل مكان) أثناء القلي في عدد قليل قليلا ضرب Loushao ضد البيض والتصاق بين البيض. -
9 سطح البيض المقلي يجب أن تكون جميلة شقراء (لا تقلى طويلا، منذ وقت طويل، وحتى احترقت البيض المقلي، والجلد تكون قديمة جدا مثل الشريط المطاطي. عموما جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حوالي 2 دقيقة) -
10 لعموم بعض النفط، فتح حريق صغير المقلي مثمنة -
11 في بيض السمان المشوي، إضافة ملعقتين من صلصة الصويا، 10G السكر، يقلب جيدا، ثم يضاف القليل من الماء البارد. -
النار 12 ختمها مملة حوالي 3 دقائق. -
13 صلصة -
14 نقل إلى لوحة، ويرش البصل الأخضر المفروم قليلا.
نصائح
1: قشر قشر البيض عند وضع المقترح في الماء البارد، وهو القصف أكثر ملاءمة، وذلك أساسا ليس من السهل أن الغراء البيض Suixiao 2: البيض، وعندما وضعت بعض الملح هو لقصف الراحة 3: نحن الجنوبيين الطعم الحلو، وليس مثل الأصدقاء الحلو يمكن أن تكون مناسبة للحد من كمية السكر
