المكونات

 

جمبري

 

400G

 

كرفس

 

500G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من كمية الملح كمية كمية من طعم السكر المحار الطازج جدا الفلفل كمية الثوم 50G 5G

 بعد الروبيان ممارسة الكرفس 1 القريدس الطازج اعادة شراء لأول مرة في الفريزر والثلاجة، الفريزر لمدة 20 دقيقة.

2 قشر ثم، بعد إزالة السطر الجمبري، وكسر مفتوح من الخلف بسكين، إضافة كمية مناسبة من الملح والسكر والدقيق كود على الذوق.

تغسل 3 الكرفس بالسكاكين سلخ فروة الرأس وتجريف سطح الحانات القديمة.

ملعقة وثم تقطع إلى 4 قطع، وقطع الفلفل الأحمر النقاط المتطابقة.

قطع الغيار 5 الثوم قليلا.

سقي وعاء 6، بعد الماء، وقطع الكرفس إلى بلانش.

بعد 7 الفلفل أيضا إلى بلانش، ثم إزالة الاستعداد باردة جدا.

النفط بارد 8 ووك، الثوم ويقلب في العطر.

9 ثم تصب في الروبيان القلي.

10 ثم وضع الكرفس.

11 في كمية الملح والسكر إلى الذوق.

12 توفير مرة أخرى المحار الطازج نقطة المفرط الصباغ.

13 بعد الحريق، وإثارة بالتساوي.

سكب 14 في طبق ويخدم بدء ~