المكونات

 

طحين

 

80G

 

حليب

 

85G

 

بيض

 

4

 

سكر

 

60G

 

الزيوت النباتية

 

20G

 

 الملح 1G سواغ الزبيب كمية

 الزبيب الزبيب كعكة صغيرة وجرفت النهج 1 مع الماء ينقع لمدة 20 دقيقة.

2 بيضة عزلات بروتين صفار البيض، ووضع صفار البيض والحليب والزيت والسكر 15G المزيج.

3 مزيج يمكن أن يكون، لا تمر.

4 فرزت في الدقيق.

5 ضجة.

6 بياض البيض حتى تافه، إضافة 15G السكر.

7 جلد لغرامة فقاعة التفريغ 15G السكر.

8 وفاز حتى قمم لينة جنبا إلى جنب مع بقية السكر وضربت حتى الرغوة الجافة.

9 رفع خفقت مع تلميح صغير على التوالي.

101/3 تؤخذ في بروتين البيض صفار لصق العجين، تحولت مختلطة بشكل موحد.

11 وبعد ذلك في المقابل الثالث مختلطة بشكل موحد.

12 بروتين البيض صفار لصق، صب الخليط المتبقية. بدوره موحد مختلطة.

استنزاف الزبيب إلى 13 لا تزال تحول بلطف مختلطة.

14 وضع في مقلاة كعكة، وطرح ما تبقى من الزبيب.

15 سخن الفرن جيدا، خبز 160 درجة لمدة 30 دقيقة. 16 سخن الفرن جيدا، خبز 160 درجة لمدة 30 دقيقة.