حار ولحم البقر الحامض - الطعام الصيني

"وعاء من أطباق اللحوم، خاصة لفصل الشتاء وجبة مقبلات الاستهلاك". المكونات
  • قطع لحوم البقر 250 غرام
  • فطر 100 غرام
  • عدد المعجبين 1 الصغيرة
  • Pixian 1 ملعقة طعام
  • صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
  • خل 2 ملعقة طعام
  • النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
  • فلفل أحمر 10 (صغير)
  • سكر كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • دجاج كمية مناسبة
  • القفلوط الكراث الأندلسي 2
  • زنجبيل 3
  • ثوم 5
إكسسوارات
  • الزيوت النباتية كمية مناسبة
  • حامض طعم
  • قلا الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 الزنجبيل قطع الزنجبيل والثوم قطع الثوم والبصل غسل والبصل الأخضر قطع.
  • 2 المشجعين الشعر بثور مفتوحة.
  • 3 فطر قطع جذور، وغسلها مع كمية صغيرة فراي كسر الصحية.
  • 4 جيدة المقلية متجر الفطر في أعمق، وبعض من أسفل لوحة كبيرة ويوضع جانبا.
  • 5 في كمية الحرارة النفط ووك، مقلي معجون الفول والثوم ونصف في الزنجبيل مقلي.
  • تمت إضافة 6 الأطباق من الماء 3، على التوالي صب الخمر، وصلصة الصويا والخل والملح والسكر، المغلي.
  • 7 مكان قطع لحم البقر والمشجعين يغلي وينضج.
  • لحوم البقر ورقة اللون 8 علبة، صب وعاء الخل قليلا قبل. عاء كبير معبدة صب الفطر قبل.
  • 9 غسل وعاء، وفي كمية من عموم النفط في الفلفل الحار المجفف والأسماك ليكون لون الفلفل الحار.
  • رش الفلفل الأحمر المفروم 10 على لحوم البقر.
  • النصف المتبقي 11 أيضا الثوم على لحوم البقر.
  • 12 سابقا المقلية والفلفل الأحمر في الزيت الساخن حتى كازوناري (الدخان)، صب في لحوم البقر.
  • 13 رش مع البصل الأخضر المفروم.
  • 14 FIG النهائي.