المكونات

 

فطر أسود

 

50G

 

جزر

 

1

 

 اكسسوارات الملح وقليلا كمية النفط صلصة أذن البحر 2 ملعقة صغيرة ثوم 2 الكراث الصغير صغير

 أسود الفطر المقلي الجزرة 1 إعداد الطعام فطر أسود الشعر نقع ساعة واحدة

2 بيل والجزر شريحة قشر الثوم ليس فرم البصل غسلها

3 هجرة يغسل الفطر الأسود ممزقة الى قطع صغيرة

4 وعاء تسخين زيت الثوم ويقلب عبق مفروم

5 الجزر المضافة والمقلي بضع قطع

6 متابعة إضافة الفطر الأسود المقلي

7 إضافة القليل من الماء

بعد دقيقتين إضافة حوالي 8 طهي أذن البحر عصير 2 ملعقة شاي

9 إضافة القليل من الملح

مكعبات 10 يضاف البصل الأخضر

بعد 11 إلى تحريك الطبق