- البطاطس 200 غرام
- البقدونس قليلا
- زيت الطهي كمية مناسبة
- ملح 3 ز
- فلفل أحمر 10 غراما
- كمون 5 ز
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 البطاطا غسل، مقشرة ومقطعة إلى دينغ خفض.
- 2 تعيين مقدار وعاء النار من عموم النفط، إضافة ضجة البطاطا حتى تصبح طرية.
- 3 رش الملح والكمون والفلفل الحار، وإثارة بالتساوي.
- 4 يمكن ألقيت في الكزبرة.