المكونات

 

ينبع البروكلي

 

1

 

جزر

 

1/4 الجذر

 

 سواغ صلصة الخل 2 ملعقة طعام بذور السمسم الأبيض قليلا ملعقة ملعقة الفلفل الحار النفط

 البروكلي نهج جذور سلطة ينبع نيوزيلندا 1

12 نيوزيلندا ينبع، وقطع في ورقة من حوالي 1 ملم

3 ثم تقطع إلى ورقة من حوالي 1 ملم

4 شرائح الجزر، وإذا كنت ترغب في خفض نقطة جميلة، يمكن أن يقتطع ورقة من حوالي 1 مم كما هو مبين في الصورة

5 وعاء لغلي الماء، وقطع في ينبع من وعاء قطع القرنبيط المسلوق في الماء المغلي مدة 30 ثانية

6 إزالة وباردة جدا للحفاظ على طعم هش

7 الجزر المفروم المسلوقة في الماء المغلي لمدة 30 ثانية

8 إزالة وباردة جدا

9 جيدة المغلي الجزر والقرنبيط وينبع ورقة استنزاف المياه في وعاء، يضاف 2 ملعقة طعام خل

صلصة الصويا 101 ملعقة

111 ملاعق كبيرة من زيت الفلفل الحار

12 وأخيرا، إضافة القليل من بذور السمسم الأبيض وتخلط جيدا