المكونات
- طحين حقود
- زيت الكتان 100 جرام
مستلزمات
- الزبيب المبلغ الصحيح
- السكر 100 جرام
- السمسم المطبوخ 50 جرام
- الفول السوداني 150 ك
- السمسم الأسود كمية صغيرة
- حلو المذاق
- يقلى براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
- 1 سخن القدر على النار ، وانتقل إلى حريق صغير ، صب الدقيق واستمر في التقليب! (إذا كان لديك فرن ، يمكنك تحميصه مباشرة. أعتقد شخصياً أنه مقلي على النار)
- 2 عنب تنظيف جاف بماء نظيف (أستخدم وقت المعكرونة المقلية لغسلها )
- 3 قم بتحميص الفول السوداني ، ودعه يبرد ، وقشره ، وسحق الفول السوداني! درجة حرارة الفرن أعلى وأسفل 170 ، وسوف يتم إخراجها بعد الخبز لمدة ثلاث دقائق master إتقان الآباء لها (في الصورة)
- 4 عندما يتغير الدقيق المطبوخ من الأبيض إلى الأصفر ، فهذا يعني أنه تم طهي الدقيق! صب الدقيق المطبوخ على لوح التقطيع ، واتركه يبرد ثم نخله بشبكة غربال ، واضغط القطع الصغيرة باستخدام دبوس لف بضع مرات على ما يرام
- 5 ضع الدقيق المنخل في الحوض ، صب زيت الكتان المطبوخ (صب زيت الكتان في الووك ، أطفئ النار عندما يحترق الدخان) ، أضف السكر وافركه معًا! يُضاف السمسم المطبوخ والفول السوداني المفروم ويُخلط جيداً مع الزبيب!
- 6 يقلى السمسم المطبوخ أمامي
- 7 عندما تريد الشرب ، جفف بالماء المغلي ورش القليل من السمسم الأسود لتزيينه it
نصائح
1. قلبي باستمرار عند قلي الدقيق ، وإلا سيكون طريًا 2. تترك جميع المواد لتبرد قبل المعالجة ، حتى لا تكون ساخنة!