المكونات

 

سمك الصورى

 

80G

 

 النفط المواد المساعدة كمية الأرز النبيذ كمية مناسبة من الملح

 نهج سمك الصورى المقلية 1 المقادير: سمك الصورى.

خياشيم الأسماك 2، الأحشاء، وغسلها وقطع إلى أجزاء.

قطع 3 زهرة سكين على جسم السمكة.

4 إلى خمر.

5 الملح، MSG، نقع لمدة 1 ساعة.

6 السمك المتبل في الخارج ومكان جيد التهوية، ومنع ذلك مع الشاش، ومكافحة الغبار، خدمة الشمس ثلاث الجافة.

7 في الزيت في غير عصا تجهيزات المطابخ.

8 المقلية السمك المجفف على القمة.

9 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.