المكونات
طحين كعكة
200G
شراب السكر المحول
150G
زيت الفول السوداني
50G
قلوي
الجيل الثالث 3G
اكسسوارات المطبوخة دقيق الأرز الدبق 130G والنفط في المياه الباردة كمية الفول السوداني 30G 30G التوت البري والجوز 150G البطيخ بذور الفول السوداني 40G 50G 30G السمسم الأسود أبيض بذور السمسم 30G أسود زبيب 50G 50G السكر 150G الزبيب
خمسة جين نهج كعكة القمر 1 إلى إعداد المواد.
تم إضافة 2 القلوية شراب قلب 50 غراما من خفقت زيت الفول السوداني.
3 فرزت الدقيق الثالث، وإثارة، إضافة الطحين المتبقية.
4 لتشكيل العجين، وغطت والسماح راحة لمدة 1-2 ساعات.
5 بذور البطيخ المقلية.
6 أبيض وأسود السمسم المقلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الأصفر قليلا لبذور السمسم الأبيض.
7 دقيق الأرز الدبق وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
8 الفول السوداني والجوز إلى 180 درجة الفرن وتخبز لمدة 10 دقيقة.
9 الجوز والفول السوداني غان كسر. قطع التوت البري إربا. الكشمش الأسود، وغسل الزبيب بالماء الدافئ.
10 الجوز والفول السوداني وبذور البطيخ، بذور السمسم، والتوت البري، الكشمش، الكشمش الأسود في وعاء، 30 غراما من زيت الفول السوداني والسكر وكمية تحول الماء البارد مختلطة بالتساوي.
يضاف الأرز المطبوخ الدقيق 11 تحولت مختلطة بشكل موحد.
12 لتكون قادرة على خلط مجموعة Niechu يمكن أن يكون، وليس الرطب جدا، وليس القوالب النمطية.
13-15 غرام من العجين داخل أجزاء صغيرة، وملء إلى 35 غ أ.
الضغط قطعة صغيرة من العجين 14 في كعكة، إلى حشو.
15 اغلاق ببطء. غادر اغلاق في القاع.
بعد بكرة 16 الطبقة الخارجية مقربة من دقيق الأرز المطبوخ، كعكة القمر بعد نحى في القالب. 17 صب.
بعد 18 تمام، في المقلاة. سخن الفرن إلى 180 درجة خبز لمدة 10 دقيقة، وإزالة والسماح لتبرد.
19 فرشاة بلطف الطبقة السطحية من البيض، في الفرن وتخبز لمدة 10 دقيقة، والسماح لتبرد وأعادوه إلى ختم النفط.
