تشنغدو داندان نودلز كريسبي لحم الخنزير - الطعام الصيني

هذه هي الوصفة الأولى في المطبخ ، لقد كنت أفكر في طبق لفترة طويلة ، هذه الوصفة مهمة جدا بالنسبة لي ~~ لقد تطور شعب تشنغدو بسرعة في السنوات الأخيرة. مطاعم المعكرونة تزدهر في كل مكان ، للقول أن شعرية داندان الأصلية يجب أن تؤكل في تشنغدو ، إذا لم يكن لديك الوقت ، ثم يمكنك صنع اليرقات الخاصة بك واللعب بحرية ~~~~ زيت نباتي 50 100 جم (اعتمادًا على دهون اللحم ونحوته) لحم الساق الأمامي 4 كغم زنجبيل مفروم 20 غ صلصة الصويا 35 غ ملح 15 غ فلفل 5 غ النبيذ الطبخ 40 غ

  • قم بشراء لحم الخنزير في السوق واطلب من الرئيس المساعدة في كسرها إلى جزيئات خشنة ~

  • يعتمد الجزء السفلي من الوعاء على دهون لحم الخنزير ، أضف الزيت النباتي

  • يقلب الزنجبيل المفروم مع لحم الخنزير في القدر ويقلب ~~ استمر في التجريف باستمرار ~ وإلا فسيكون من السهل التمسك بالمقلاة ~~

  • في عملية القلي ، تذكر استخدام ملعقة لتربت بعض كرات اللحم إلى أقصى حد ممكن ~~

  • قلبي حتى تقلب لون اللحم قليلاً ، تظهر فقاعات صغيرة في المقلاة ~~

  • صب الملح والفلفل وصلصة الصويا ونبيذ الطهي ، تأكد من قليها بعناية ~~

  • قم بتقليب الماء حتى يبدأ في الفقاعة مرة أخرى ~

  • قلبي طوال الوقت ~~ يصبح اللون أصفر مرة أخرى ، أطفئي الحرارة عندما تكون الفقاعات في الأصيص أصغر ~ يمكنك القيام بأشياء أخرى في هذا الوقت ~~

  • بعد حوالي 20 دقيقة ، أشعل النار مباشرة واستمر في القلي حتى يصبح لون اللحم في القدر ذهبيًا وذهبيًا ، وتصبح الفقاعات أكثر فأكثر ، أطفئ النار ~~ يقال أن هذه عملية مهمة من شعرية داندان المقرمشة والمقرمشة ، لا تكن كسولًا ~~

  • استخدم مصفاة لالتقاط اللحم ~ إنها عطرة ومقرمشة ~~~ يمكن الاحتفاظ بها لمدة أسبوع تقريبًا في الشتاء البارد في درجة حرارة الغرفة ، ويمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 30 يومًا تقريبًا ~~

    • الأحكام ذات الصلة

    لوحة القلقاس

    زيت بذور شينجيانغ قشر برعم البذور naan

    دعا هوانغ يا Duojiao

    المخلل مرق

    جوردون طعم لحم البقر المغلي

    المسواك لحوم البقر

    "جوردون طعم" خثارة الفول الشمع

    [ثلاجة] يرجى أودون تعرف ME

    Bread خبز الخضار طريقة جيدة للتخلص من بقايا الطعام في الثلاجة

    مجموعة متنوعة من الخبز المحمص جرد الثلاجة لتناول الدهون

    ثلاجتي

    [يضحك] تعال الثلاجة المزهرة، والجبن