المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

280G

 

مسحوق الحليب

 

16G

 

شيميزو

 

140G

 

البيض كله

 

33g و

 

السكر الأبيض الناعم

 

50G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

خميرة

 

4.5G

 

 اكسسوارات الزبدة 33g واللوز شرائح كمية مناسبة

 جميع مواد للممارسات 1 المكونات الحليب الخبز المحمص وضعت في برميل.

مفتوحة [2] وضجة وظيفية السطح.

3 تضاف إلى الزبدة خففت.

4 وأثار حتى العجين على نحو سلس، مساحات واسعة الأفلام يمكن سحب كسر بسهولة.

5 إغلاق الجولة التخمير الأساس.

6 إرسالها إلى أكبر 2 مرات.

7 المتخذة الضغط العادم.

ينقسم 8 إلى نصفين تقريب، وغطت وترك الباقي لمدة 10 دقيقة.

لفة 9 الخبز في شكل بيضاوي.

10 مجلدات 1.5 مجلدات، يغطى ويترك الباقي لمدة 10 دقيقة.

11 لفة طويلة مرة أخرى.

12 حجم جيدة، اغلاق المشدودة.

13 ياردة في الخبز برميل التخمير الثانية التخمير [وظيفة]. 14 إرسالها إلى أكبر 2.5 مرة.

15 الفرشاة على سطح البيض، رش اللوز جيدة.

[16] الخبز وظيفة، وعلى ضوء لون الحرق. حوالي 38 دقيقة بعد خبز الخبز.

17 هو حقا لينة، من أجل الخبز الجاف عندما ضرب عن طريق الخطأ في الإنترنت، علامة يبدو.