المكونات

 

طحين

 

500G

 

 مسحوق الكاكاو سواغ الخميرة 4G 2 ملعقة صغيرة

 الكاكاو الخبز نهج اللون 1500 غراما من الطحين والخميرة وإضافة 4 غرام من العجين داخل صلابة معتدلة.

خذ نصف العجين 2، بالإضافة إلى 2 ملعقة شاي مسحوق الكاكاو، والعجن.

3 نوعان من العجين عجن العجين سطح أملس، والتخمير التفريغ وعاء.

4 التخمير إلى ضعف كبير، عصا جافة كزة الإصبع إلى أسفل، وحفرة لا لا تنتعش الانهيار.

5 نوعان من العجين إلى شرائح فرك.

6 ثم تتوغل في رقعة مستطيلة.

السطح 7 فرشاة من ورقة بيضاء من الطبقة السطحية من المياه، يتم وضع العجين فوق أسود وبحزم من جهة، بحيث نوعين من بقع تمسك معا.

8 ثم على طول لفة التمرير.

9 قطع السكين إلى قطع صغيرة، واللون الأخضر تخدم الخبز، سمح للوقوف لمدة 30 دقيقة.

10 الماء البارد في وعاء، وتغلي ثم البخار لمدة 20 دقيقة.