مكونات

 

بيضة

 

3

 

عصير جزر

 

170 جرام

 

طحين منخفض الغلوتين

 

175 غرامًا

 

زيت السلطة

 

15 غ

 

سكر أبيض

 

20 غ

 

ملح

 

2 جرام

 

 كمية صغيرة من العسل في الزبدة

 فطيرة الجزر (فطيرة) طريقة 1 صفار بيض + ملح + عصير جزر + زيت ويقلب جيدا

2 ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ويخلط جيدا

3 بياض بيض + سكر

4 حالة هوك كبيرة

5 أضف المرينغ إلى المرينغ ثلاث مرات وامزج جيدا

6 وعاء ساخن صغير خذ ملعقة من الخليط بملعقة

7 اسكب بسرعة في ملعقة من الخليط ، لا تصبها قليلاً ، وإلا ستظهر آثار دائرة بدائرة

8 حافظ على حرارة منخفضة حتى تظهر الفقاعات وتبدأ في الانفجار ، اقلب الحرارة وأطفئ الحرارة ، قليها ودهنها بالحرارة المتبقية.

9 فقط استمر في القلي بشكل متكرر ، يمكنك القلي حوالي 12-15 قطعة. أخيرًا ، نضع قطعة صغيرة من الزبدة ونرشها بالعسل أو المربى للأكل!