القلقاس لحم الخنزير - الطعام الصيني

"القلقاس لحم الخنزير" هو واحد من الطبق قوانغتشو الشهيرة، واختيار من لحم الخنزير الخنزير والمواد الخام، جنبا إلى جنب مع رئيس القلقاس مقشر ومجموعة متنوعة من التوابل في طبق بعد تبخير مشبك مصنوع. رئيس القلقاس الإنتاج في مقاطعة ليبو، وقوانغشى، القلقاس كبيرة، أكثر من 1 كلغ لكل منهما، غرامة اللحوم البيضاء، وعبق رائحة، غنية بالبروتين. الحديد أحمر اللون النهائي، واللحوم الفاسدة ليست فاسدة، Ruannuo لاي القلقاس، القلقاس الغنية نكهة اللحوم، لحمي القلقاس الغنية، ونكهة فريدة من نوعها. لحم خنزير 500 غرام بينانغ القلقاس 400 غرام القفلوط الكراث الأندلسي 3 أوراق الغار 3 قرفة 1 الينسون 2 النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة شاي صلصة الصويا 2 ملعقة طعام غرامة الملح 1/2 ملعقة شاي الكريستال السكر 15 غراما شيميزو 1000ML ملح 1/4 ملعقة شاي صلصة المحار 1 ملعقة طعام حبيبات السكر 1 ملعقة شاي
  • وعاء في الماء، ويضاف اللحم، البصل معقود مطهو ببطء لحم الخنزير وجميع المواد، بعد الحريق ليغلي، والحرارة بدورها ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة

  • قطع بينانغ لانج القلقاس إلى 5mm عن شرائح سميكة، تم إضافة 1/4 ملعقة صغيرة ملح انتشار بالتساوي، مخلل 15 دقيقة

  • إزالة بارد اللحوم المطبوخة، صلصة الصويا الداكنة السطح المطلي، على سطح الثقب مع المسواك، واستنزاف

  • وعاء يحمى الزيت، يضاف اللحم وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين (المقلية غطاء جلد الخنزير لتصب الزيت على تجنب التعرض للاذى)

  • القلقاس في الزيت الساخن، لتشكيل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية سطح صلب

  • كان اللحم المقلي مقطعة إلى شرائح سميكة 5MM

  • اللحوم والقلقاس كل الانبعاثات غير المباشرة كتلة في وعاء عميق، مع تغطية السطح الخارجي من القلقاس المتبقية

  • بعد أن يتم تعديل صلصة المحار، والسكر، وصلصة الصويا في وعاء، المغلفة بالتساوي على اللحوم والقلقاس. وعاء من الماء المغلي وتغطى والبخار 60 دقيقة

  • اللحم على البخار، ربط حزام الأمان في السوق الأوسع في وعاء، وعاء لأكثر من فليب

  • ضمن قرص الزخرفية جيانغ الخضار المسلوقة، وسكب وعاء من الحساء في وعاء المقطر تسخينها إلى سميكة، يمكن للسطح صب لحم الخنزير