الخطوة 1
أول من صنع المعجنات الفرنسية، وانخفاض من الغلوتين الطحين والدقيق عالية الغلوتين في وعاء ويحرك، وأضاف الزبدة المذابة كتيمة والمياه 12G، وكذلك الملح والسكر، في نديفة الأول مع التحريك عيدان
الخطوة 2
ثم يعجن العجين، لا على دلك، في مجموعة يمكن أن يكون، ثم بردت 1 ساعة
الخطوة 3
إزالة العجين، المتداول لفة دبوس إلى شرائح، مع الزبدة 70G وشرك خففت قليلا بالارض على العجين
الخطوة 4
وتحيط بها الزبد ملفوفة مكدسة
خطوة 5
لفة في المستطيل
خطوة 6
ثم اثنين أضعاف مع استمرار مواجهة سريرك كما لفة رقيقة، وهذه الخطوة تتكرر ثلاث مرات، وأخيرا في لفة مع العجين 2mm في التفاف سميكة مع الاغطية البلاستيكية وتبريد الثلاجة لمدة نصف ساعة
خطوة 7
ثم إعداد شريحة لحم المقلية ملفوفة في دائرة خارج المواد، والفطر والبصل المفروم والفستق، والبذور، والمكاديميا قصفت
الخطوة 8
آلة الطبخ مع ثلاثة أنواع من المكسرات مكسورة
الخطوة 9
20G الزبدة وضعت في غير لاصقة، يضاف الثوم ويقلى بعد ذوبان الجليد
الخطوة 10
ثم يضاف البصل ويقلى
الخطوة 11
تواصل الفطر ثم إضافة المفروم إلى القلي
الخطوة 12
بعد إضافة المقلية الجوز المفروم ناعم الاستمرار في القلي
الخطوة 13
مقلي بعد إضافة الملح والفلفل الأسود والزعتر قطع، وإثارة بالتساوي بعد إضافة 20g من النبيذ الأحمر (النبيذ الأحمر وأنا لا، مع نبيذ الشعير)
الخطوة 14
المقلية بارد اسمحوا
الخطوة 15
المقلية شريحة لحم: الزبدة 10G في وعاء، وذاب في شرائح اللحم والغليان صغير
الخطوة 16
يتم تشغيل شريحة لحم المقلية مثل هذا مرارا، حوالي 3 دقائق لطهي الجانب الآخر، ثم قم بإزالة قطع الغيار
خطوة 17
المعجنات خارج الفرنسي من الثلاجة
خطوة 18
مغطاة لحم الخنزير
خطوة 19
مغطاة البصل المفروم الفطر المقلي
خطوة 20
يلقي شريحة لحم المقلية صلصة الفلفل الأسود، وقطع مفتوحة يتم إرجاع شق يصل من أجل تسهيل
خطوة 21
المعجنات كومة
خطوة 22
العودة اغلاقخطوة 23
ملفوفة في فيلم من البلاستيك وضعت في الثلاجة لمدة أكثر من 15 دقيقة
خطوة 24
إزالة، وخطوط المعجنات بسكين حاد، ويلقي السائل صفار البيض
خطوة 25
سخن الفرن إلى 200 درجة، صعودا وهبوطا النار، 25 دقيقة
خطوة 26
خبز ~
خطوة 27
قص والطعام الساخن
خطوة 28
مستوى الذوق غنية جدا، وذلك لأن شريحة لحم المقلية مقفل المرق، المكسرات والزعتر يجعل طبقة خارج عطرة شريحة لحم طعم، ولحم الخنزير مالحة، بالإضافة إلى الطبقة الخارجية من المعجنات الفرنسية Melaleuca متموج، كل واحد هو غني جدا
خطوة 29
كما قال انه عندما حساء الخضار، وبدأ في تناول الطعام
