المكونات

 

الماء البارد

 

150 غرام

 

ثلاثة في القهوة لحظة واحدة

 

17 غراما

 

الماء الساخن

 

50 غراما

 

كريم الجلد

 

30 غراما

 

الحليب كامل الدسم

 

70 غراما

 

 وهناك القليل الكاكاو كمية الحق مسحوق الخالية من السكر من الملحقات

 سكب القهوة ممارسة الجليد 1 في الليلة السابقة لإعداد المياه الباردة الجليد في الجليد جيري، غطاء، وضعت في الفريزر مقصورة الثلاجة لمدة ليلة واحدة، مربع صغير من الحليب كامل الدسم والقشدة الخفيفة وضعت أيضا الفريزر الثلاجة بين عشية وضحاها.

2 إعداد الزجاج السميك من القهوة المثلجة في إزهار كامل، طهي وعاء من الماء المغلي، وثلاثة في واحد القهوة الفورية في الكأس.

3 المياه المفتوحة، في القهوة الفورية، 50 غراما من الماء الساخن.

4 اثارة ببطء مع ملعقة صغيرة بحل القهوة الفورية، ووضعها جانبا لبعض الوقت.

سكب الحليب 5 المبردة إلى 50 غراما كوب المطبخ، ثم صب 30 غرام كريم الجلد والشراب يسكب كوب جيدة من القهوة الفورية إلى الأطباق.

بدء تشغيل خلاط 6، جلد لمدة 20-30 ثانية لإكمال موقف الفراغ، جانبا.

7 إزالة علبة الجليد، والجزء السفلي غسلها بسرعة في الماء البارد، المجمدة جيدة الجليد ضرب للخروج الى كوب المعدة.

8 صب صنع القهوة الجيدة، ثم صب ببطء 20 غراما من الحليب النقي المبردة.

9 من أصل كوب الغذاء رغوة الحليب جلد على سطح كشط التفريغ من القهوة، ثم يرش بقليل الخالية من السكر زخرفة مسحوق الكاكاو والشراب.

10 تشطيب

11 تشطيب