المكونات

 

معرق البطن لحم الخنزير

 

500G

 

شاوشينغ ابنة النبيذ

 

1 زجاجة

 

زنجبيل

 

1

 

بصل

 

1 (إزالة الأوراق)

 

 اكسسوارات ملعقة طعام من السكر 1 عاء صغير من صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا مسحوق الدجاج قليلا

 لحم الخنزير لحم الخنزير وجرفت مع النهج 1 الحلاقة شفرة إزالة الشعر غرامة على الجلد

2 قطع إلى حجم يساوي إلى كتلة

3 وضع بعض الماء والملح ليغلي، ولحم الخنزير المسلوق دون الثانية عشرة دقائق من الانتهاء منه مع نظيفة البرد، واستنزاف المياه.

4 نبيذ الأرز جاهزا، وأنا استخدم نبيذ الأرز.

5 شرائح الزنجبيل المقشرة، وقطع البصل شريحة طويلة إلى الأوراق.

6 الزنجبيل، وانتشار البصل على الجزء السفلي من طبق خزفي، النكهة منع الالتصاق.

7 لحم الخنزير المفروم والزنجبيل وضعت بعناية على أعلى، أسفل النبيذ شاوشينغ، ما يزيد قليلا على سطح الفقاعة إلى اللحم، يرش بالسكر، بانخفاض صلصة الصويا، صلصة الصويا، ووضع مسحوق الدجاج قليلا. بعد الغليان النار توج في نار مشتعلة إلى ما تبقى من مرق نقطة كحد أدنى، وليس المغلي الجافة (حوالي 1-2 ساعات عملية) يمكن اعتبار عدد مكون.

8 لحم الخنزير ثم يكون الناس الترويل، هناك عملية أوه، هذا الطبق وعاء، والقشرة لحم الخنزير وعاء الناهض والبخار لمدة 20-30 دقيقة. بعد عموم قبل صب لحم الخنزير صلصة.

9 الحجم مع قريبة جدا من شكل الطبق بدوره. يمكن سكب الصلصة المتبقية على القمة.