1. ستة أفخاذ دجاج مجمدة تم شراؤها من السوبر ماركت (حوالي حقود واحدة) ، بعد الذوبان الطبيعي مسبقًا ، نظفها بالماء الدافئ ، وقم بتمييز كل سيقان دجاج ببضعة سكاكين لتسهيل المذاق.

2. نضع أرجل الدجاج المطبوخة في وعاء ، ونقطع بعض الزنجبيل المبشور ، ونرش نصف علبة من مسحوق الدجاج المخبوز بالملح (15 جرام) ، هذا المسحوق الهايتي المطبوخ بالملح له نكهة ملح أثقل ، ويوصى بوضع نصف كيس في كل مرة. نعم ، وإلا فهو مالح للغاية.

3. أعلاه

4. أضف بعض صلصة الصويا الداكنة للتلوين ، وإذا كنت تحب نكهة أومامي ، يمكنك إضافة بعض صلصة الصويا الخفيفة

5. بعد الخلط جيداً باليد أو عيدان تناول الطعام ، انقع لمدة ساعة.

6. سخني القدر الداخلي لطباخ الأرز مسبقًا (امسحي بقع الماء في القدر الداخلي ، واضغطي على زر الطهي في قدر الأرز الكهربائي للتسخين لمدة دقيقة أو دقيقتين). أضيفي بضع شرائح من الزنجبيل وشرائح البصل الأخضر.

7. صب المزيد من الزيت ورجه بالتساوي. (إذا كان لديك فرشاة زيت ، يمكنك وضع طبقة من الزيت مباشرة على قاع الإناء ثم وضع البصل والزنجبيل)

8. ضعي أرجل الدجاج المتبل في القدر واحدة تلو الأخرى ، واسكبي التتبيلة الأخيرة في القدر ، وأغلق الغطاء ، واضغط على زر الطهي.

9. بعد أن يقفز طباخ الأرز للمرة الأولى ، اتركه يسخن لمدة 15 دقيقة ، اقلبه ، واضغط على زر الطهي مرة أخرى لطهيه مرة أخرى ، سيصبح الدجاج أكثر طراوة ولذيذ.

10. يرش البصل الأخضر المفروم والكزبرة بعد خروجها من القدر ، فهي ليست عطرة للغاية.

11. تقليب خضروات أخرى مع الأرز وهي وجبة كاملة أخرى في العالم.