"هو دائما في نهاية المطاف حساء الدجاج وأيضا في نهاية المطاف على طاولة عشاء رأس السنة الميلادية، أو مطهي على البخار أو المقلية أو مطهي أو متنوعة، كان الدجاج السنة الجديدة الميمون، أن يكون هناك صوت الغيتار الدجاج ، A رمزا لحسن الحظ. الدجاج المقلي كله هو الطبق التقليدي من وطننا، وعادة في المنزل يمكن أيضا وليمة على طبق أحمر يمكن أن نرى دائما الشكل، بل هو في الواقع ممارسة ليس من الصعب فقط يأخذ وقتا أطول قليلا، يترك على نار هادئة، والقيمة الغذائية مرتفعة أيضا، ومناسبة جدا للأطفال والنساء الحوامل. " المكونات
- ثلاثة الدجاج الأصفر A اليسار واليمين حوالي نصف كيلوغرام
- زنجبيل قطعة صغيرة
- ملح كمية مناسبة
- أوراق الغار 3
- الفلفل الأسود وهناك تطور صغير
إكسسوارات
- عش الغراب 3
- الخل الأبيض 2 قطرات
- ماء كمية مناسبة
- الينسون 2
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد المطلوبة. -
2 التوابل الأول تسخين الماء لنقع في المياه النظيفة. -
3 عاء بإضافة كمية مناسبة من الماء، إلى الدجاج تنظيف المغلي بضع دقائق، طالما أن الجلد يمكن أن تتصلب. -
اختار 4 جيدة المغلي الدجاج حتى، إذا كان الدجاج يمكن الالتزام Xuemo الماء المغلي جلد الدجاج Xuemo الشطف. -
5 التوابل الدجاج إلى Cheuk جيدة البطن. -
6 البطن يصل إلى مقلاة، وتعيين نوع جيد. -
7 إضافة الزنجبيل المفروم، والفطر، وهما قطرات من الخل الأبيض، وكمية من الملح، ثم تضاف كمية كافية من الماء. -
8 الحساء ساعات تقريبا سنتين ونصف.
نصائح
1، وأنا استخدم الحساء كوب، ملفات ينضج نقل مطهي 2:30 دقيقة من الدجاج كانت سيئة للغاية، ويمكنك بسهولة قبالة العظام، لا الحساء على كوب حرارة منخفضة الحساء هو نفسه. 2، مع القليل من التوابل ساخن نظرة فقاعة الماء في المقام الأول إلى أكثر سهولة من الذوق، وغسل بعض من أنظف وأكثر نقية مثل قليل الذوق من عقد هذا العدد الكبير من التوابل ممكنة أيضا. 3، الدجاج المسلوق المياه الرئيسي هو إزالة شيويه مو، ولكن أيضا لمجموعة نوع من الدجاج، لا المغلي لفترة طويلة جدا.
