"باس الغني القيمة الغذائية، الغنية بالعناصر DHA من الدماغ هي مفيدة جدا. على البخار باس البحر هو واحد من أطباق قوانغدونغ التقليدية، وطعم لذيذ، على نحو سلس الملمس. حساء سميك لذيذ، ولكن أيضا تأكل غذاء للفكر ". المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل 2
- تشن Pisi 1 ز
- نفط 20 مل
- بصل 5 ز
- على البخار صلصة الصويا السمك 30 مل
- مالح طعم
- بخار الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 باس ذبح للجداول نظيفة، وقطع مفتوحة على طول البطن إلى العمود الفقري في كلا الجانبين. -
2 على كلا الجانبين من الأسماك بسكين لالضلع، وقطع اللحم (لم ينكسر)، أول الشحوم الدقيق رش. -
التعامل مع باس 3 الجانب الجلد حتى على القرص مدونة (الزنجبيل وقشر البرتقال الأسماك رش) والأسماك وبين دعم عيدان لوحة (لتحسين النضج)؛ -
4 وعاء، ووضع المياه إضافة تبخير صينية، وهي وظيفة دليل التشغيل []، بعد الماء في لوحة الأسماك، وتوقيت الحريق تغطية غطاء 7 دقائق. -
بعد 5 وظيفة، وإزالة لوحة الأسماك وعيدان. -
6 وعاء تصب الزيت إلى البصل وصلصة الصويا السمك على البخار، وتجف Guochao [بداية]، وعاء مفتوح داخل طبق السمك رذاذ يمكن أن يكون.
نصائح
1 على طول بطن قطع مفتوحة لكلا الجانبين من العمود الفقري عندما الحذر يعود على عدم خدش الجلد. 2. لمساعدة انتشار عند رش نشا الذرة الشحوم. 3. لا يوجد وعاء الطهي التلقائي يمكن أن يكون أصدقاء بدلا من القلي الجاف وظيفة المقلي عموم يدويا، وهناك تجربة الطهي يمكن أن تفعل ذلك والنجاح.
