ذكريات بسكويت الطفولة والسمسم - الطعام الصيني

طحين عادي 800 جرام ماء الكمية الصحيحة خميرة الكمية الصحيحة معجون السمسم 110 جم ملح 8 جم مسحوق الفلفل 5 ملاعق صغيرة فايف سبايس باودر 1 ملعقة طعام سمسم مقلي 150 غ عسل 2 مغرفة ماء 2 مغرفة

الخطوة 1

يخلط الدقيق والخميرة والماء ويعجن في كتلة ليتخمر إلى ضعف الحجم.

الخطوة 2

المواد جاهزة.

الخطوه 3

اسكب 8 جم من الملح في معجون السمسم و 5 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل وملعقة كبيرة من مسحوق البهارات الخمسة واخلطهم جيدًا.

الخطوة 4

قسمي العجينة إلى 4 قطع من العجينة ، خذي واحدة منها ولفيها في فطيرة.

الخطوة الخامسة

نشر معجون السمسم.

الخطوة السادسة

تطبق بالتساوي.

الخطوة 7

نشمر من طرف واحد.

الخطوة 8

يقطع لاجزاء صغيرة.

الخطوة 9

ختم في كلا الطرفين.

الخطوة 10

اضغط لأسفل.

الخطوة 11

لف في كعكات صغيرة مستديرة.

الخطوة 12

اخلطي العسل والماء بالتساوي وادهني الكيك.

الخطوة 13

نصب بذور السمسم في الطبق.

الخطوة 14

تراجع بالتساوي.

الخطوة 15

اخبز في 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 16

منتج منتهي.

الخطوة 17

منتج منتهي.

الخطوة 18

منتج منتهي.