"الباذنجان المقلية المحشوة مع الباذنجان والسمك كغذاء، ذهبية اللون، طازجة واضحة، ونكهة مميزة، ينتمي إلى قسم المطبخ شاندونغ. اعتدت لحم الخنزير الطين اليوم، وهو نفس لذيذ!" المكونات
- الباذنجان كبيرة 1
- لحم الخنزير الطين 100G
إكسسوارات
- زيت السلطة كمية مناسبة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- صلصة 1 ملعقة طعام
- حبيبات السكر 3 ملعقة شاي
- ملح قليلا
- زيت السمسم كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم قليلا
- زنجبيل 2
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- فلفل قليلا
- مسحوق الدجاج 1 ملعقة شاي
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لحم الخنزير الطين إضافة النبيذ، والفلفل والملح ومسحوق الدجاج -
يقلب لمنقع 2 -
3 بعد غسل شرائح الباذنجان، لا تنقطع، مع اثنين من عيدان تناول الطعام على جانبي سهولة التشغيل -
4 لحم الخنزير مجرور الباذنجان -
5 بطبقة من الدقيق -
6 وعاء إضافة كمية مناسبة من زيت السلطة، والطبخ من المعتاد متعددة نقطة -
7 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين، تخلصي من الزيت الزائد -
8 الإفراج الزنجبيل -
9 الإفراج النبيذ -
صلصة 10 وضع الحياة، صلصة الصويا، صلصة المحار، وكمية مناسبة من الماء وملعقة من صلصة جين جيلي -
11 إضافة بعض الملح والسكر وتخلط جيدا يغلي -
12 كوك حتى الحساء سميكا، إزالة ووضع الباذنجان -
13 حساء المتبقية بعد النشا الرطب رشاقته إضافة البصل الأخضر رش، وتصدرت مع زيت السمسم ومزيج -
14 الحساء إلى صب في الباذنجان
نصائح
الباذنجان المحشو لينة جدا بعد الطبخ، وذلك للحفاظ على التصميم الغذاء، وأفضل استخدام الأدوات عند عموم، وأنا استخدم لوحة
