الخطوة 1
قم بإعداد أضلاع القلقاس ولحم الخنزير
الخطوة 2
يقشر القلقاس ويقطع إلى قطع صغيرة ، يحضر شرائح الزنجبيل ، تمب ويانسون
الخطوه 3
اسكبي الزيت الأساسي في القدر الساخن واقلي الضلوع الصغيرة أولاً
الخطوة 4
ثم صب التوابل في مقلاة
الخطوة الخامسة
أضيفي القلقاس واسكبي النبيذ على جانب القدر
الخطوة السادسة
أضف صلصة الصويا وصلصة الصويا
الخطوة 7
صب كل الطعام في الطاجن وأضف الماء المغلي ، كمية الماء غير متساوية والطعام مسطح
الخطوة 8
يضاف السكر الصخري ويغلى
الخطوة 9
يُغطّى المزيج ويُشغل على نار خفيفة حتى ينضج القلقاس
الخطوة 10
ثم أشعل النار وجمع العصير
الخطوة 11
يرش بأوراق الثوم ويقدم
