"من شنشى لوتس لوتس على الحنك وغيرها ليست هي نفسها، تلتهم" لا هش بقايا، ولا حتى لوتس كسر الأسلاك "هو سمة رئيسية من الخضروات اللوتس شنشى، لذلك هذا الاقتران هو مناسبة خاصة تناول السلطة والخضار [فول الصويا] أصبح لوتس إلى فنادق الخمس نجوم، وصولا الى مطعم عالية في الشارع صورت الطبق. تقنيات [فول الصويا] بسيطة جدا، بعد العملية الأخيرة في طبق، واستخدام زيت يغلي الساخنة، جنبا إلى جنب مع "أصدقاء البارد ~ ~ ~!" الصوت، ورائحة حليقة على الخياشيم إضافة الزنجبيل، ويعزز إلى حد كبير طعم الطبق، وتذوق طعم تنويه خاص! " المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- الفلفل كمية مناسبة
عبء
- ملح نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض 2 ملعقة طعام
- سكر نصف ملعقة صغيرة
- الزيت الساخن 2 ملعقة طعام
- حامض طعم
- طبخ في فول الصويا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 شنشى تسعة لوتس واحد. -
هذا اقتران عبر بعد 2 تسعة وثمانون سم القطر، والملمس غرامة، وتناول أي بقايا، هش ولذيذ. -
3 الخضروات اللوتس غسلها مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة. يغلي مع قليل من الماء، ثم الماء البارد يغسل، يمكنك الاحتفاظ طعم هش. -
تأخذ وعاء 4، والخضار المطبوخة السيطرة اللوتس يغلي الماء الجافة وضعت فيه. -
5 كمية رذاذ من الخل الأبيض. -
6 نقل القليل من الملح والسكر والزنجبيل والفلفل حلقات تجف التعليمات البرمجية على الخضروات اللوتس. -
7 ثم يتم وضع عموم النفط تغضب، ورمي في عدد قليل من الفلفل، وزيت الفلفل الحار حتى بعد فحم الكوك المقلية، الفلفل إزالة، زيت ساخن في طبق فول الصويا اللوتس. -
8 تأخذ أسفل الصاعد طبق في وعاء الحساء، 2 دقيقة، ثم تخلط جيدا وخدمتها.
نصائح
1، وهذا قليل الحيلة، بعد صب الزيت الساخن، وتغطية غطاء الحساء أفضل لحظة، والسماح للحرارة الزيت تبقى لفترة من الوقت، والسماح الخضروات اللوتس استيعاب كامل رائحة الزيت الساخن، والذوق هو أكثر يانع. 2، يمكن أن تختار منازلهم مثل الخل، الخل الأبيض، ولكن الأفضل، لن يؤثر على لون الغذاء. 3، جذور اللوتس يغلي الوقت الساخن ليس وقتا طويلا، وبضع ثوان في الماء المغلي، حتى لا هش. 4، وبعد شرائح الخضروات اللوتس، في حين أنه من السهل أن تضع الأسود، سببها النشا المؤكسد. لوتس لا قطع على الفور الخضار المقلية (فول الصويا)، ثم ينقع في الماء البارد، وقطع الأكسجين لا يكون أسود. 5، هو الحلو والمر من متوسط 2: 1 ويفضل. 6، والقول الفصل بشكل خاص حاسمة نقطة، لوتس الطعام لذيذ الصويا والزنجبيل المجفف الفلفل الحار والفلفل لا غنى عنها. حيث الزنجبيل له أهمية خاصة، على غرار تأثير "اللمسات الأخيرة"، على وجه الخصوص، اخراج نكهة. لا نعتقد حاولت، والزنجبيل، وكمية صغيرة من الزنجبيل الخضروات ما تبقى من الصويا لوتس، والذوق الذي هو قطعا ليس نفس الشيء!
