مكونات

طحين منخفض الغلوتين

145 جم

حليب

80 جم

حليب مجفف

15 غ

سكر ناعم

30 غ

بيضة

15 غ

إكسسوارات 35 جرام زبدة

كيفية عمل كعك صغير 1 تحضير المكونات.

2 أضف الزبدة المذابة إلى الحليب واخلطها جيداً مع السكر البودرة.

3 أضف سائل البيض المكسور واخلطه جيدًا مع خفاقة.

4 ينخل الدقيق ومسحوق الحليب ويترك جانبا.

5 أضف الدقيق المنخل ومسحوق الحليب.

6 يعجن العجين على نحو سلس باليد.

7 ضع العجينة على لوح تقطيع وافردها إلى شكل مستطيل رفيع.

8 تقطع الجوانب غير المنتظمة من العجين إلى مستطيلات منتظمة.

9 رتبي المكعبات الصغيرة في صينية الخبز بورق قصدير

10 ضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا عند 150 درجة وسخّنه لمدة 12 دقيقة.

11 يمكن تناول بسكويت الحليب البسيط سهل الاستخدام بعد التبريد.