اليدوية محلية الصنع الآيس كريم (نكهة الشاي الأخضر) - الطعام الصيني

Jiabu تشو تحيط بها عدد قليل من الأصدقاء الجشع كل صيف يجب أن تأكل الحلوى. في الواقع، لأنها تجعل الآيس كريم الخاصة لا خميرة وكيل والنكهة واللون والطعم أكثر عطرة. أنا مثل طعم الشاي الأخضر الآيس كريم، والأصدقاء مثل المانجو والفراولة، وفقا لهذه النسبة يمكن أن قيام اثنين من صناديق الغداء. الحليب والقشدة الطازجة السائل لا يمكن أن تجلب ليغلي، فقاعة قليلا لخلع الحرارة على الفور، والجانب بعيدا عن مصدر النار، قائظ الحرارة خلاف ذلك سوف تستمر لطهي الجزء السفلي من فحم الكوك السائل، وطعم مر. والخطوة الثالثة هي مهمة جدا! المطبوخة السائل حارا نسبيا، إذا كان الأطفال تمتد لأسفل في خليط صفار البيض في البيض هو من السهل جدا أن تنفق، فمن عبثا جهد قليلا يجب سكب ببطء مع التحريك، يتم التعامل معه بشكل سيئ، يمكن أن يكون عدة مرات إضافة ببطء كمية صغيرة مع ملعقة، وأخيرا من خلال السائل للجلد يجب أن يكون شاحب اللون الأصفر، وليس الطبقات موحد! صفار البيض ويمزج جيدا بعد الحليب، وهناك طريقتان أساسيتان للتدفئة وتسخين المياه هي واحدة من الجلد، والآخر هو التسخين المباشر والتحريك. في المقارنة بين هذين النهجين، ونحن نوصي أصدقاء محاولة الأول اختيار السابق، لأن السيطرة المباشرة درجة حرارة التدفئة ليست جيدة، ولكن أيضا يحدد كم من الوقت التدفئة السائل والجلد السرعة. التسخين المباشر من السهل تفريط، وتصبح وعاء من البيض وشوربة الحليب. وي هوه تسخين المياه يمكن أن يكون ويفضل أن يكون من السهل التحكم في درجة حرارة طباخ. إذا سخن على لهب مفتوح، فمن المستحسن أن تستهلك القليل من وعاء الماء الساخن بعد إيقاف الحرارة ويستمر التحريك، وبرودة المياه قد يستمر على درجة حرارة منخفضة. ويحرك الخليط النهائي سميكة جدا، وقادرة على رسم آثار. ويمكن أن يضاف الآيس كريم إلى مسحوق الحليب ومسحوق الشاي الأخضر، ويمكن أيضا أن تضاف الفواكه مباشرة. لكن الفاكهة هو أفضل بعد خلط وطحن ومحاولة حساسة جدا، حتى لا طعم الآيس كريم سوف يكون سلسا. لا يضاف الماء مع التحريك الفاكهة، ويمكن لحم جلد أن تكون مباشرة، أو الكثير من المياه تؤثر بسهولة طعم الآيس كريم، وسوف يكون هناك شذرات هناك. الآيس كريم في الثلاجة من خلال السائل بارد وبعد ذلك، من أجل التقاط الجلد يتم مزجه مع الهواء، وحجم بكميات كبيرة، وطعم دسم. مخفوق 3-4 مرات يمكن أن يكون، لذلك لا الجليد شذرات كريم، وسوف يكون كامل جدا والفم دقيق. إضافة الروم يمكن أن تجعل نكهة الآيس كريم هي أكثر كثافة، ولكن الحرارة يتبخر الكحول، وطعم سيتغير، يقترح أن آخر مرة ثم إضافة للجلد، حتى أن أكبر قدر من نكهة الآيس ضمان الجليد لديها تلميح من النبيذ. وقال آخر قبل طريقة التسخين المباشر، يجب أن تدفع الانتباه إلى ما هي المشكلة؟ هذا الأسبوع حجز صديقي وأنا النكهات كريم الشره القلقاس الجليد، أنوي استخدام هذا الأسلوب القيام به، عندما نركز معا ها ~ ~ مسحوق الشاي الأخضر 10 غراما قشدة 250ml الاتحاد صفار البيض 3 حبيبات السكر الأبيض 170 غرام حليب 250ml الاتحاد رم شراب مسكر 20ML
  • الحليب وعاء الحليب إضافة أو القشدة الطازجة، و 85 غرام من السكر، شعلة صغيرة، السائل يغلي قليلا على الفور النار من مكان الحريق

  • صفار البيض في وعاء إضافة السكر المتبقية، فاز مع خفقت حتى جلد صفار البيض إلى الأبيض، وتوسيع حجم

  • الحليب المطبوخ، كريم خليط ببطء في صفار البيض خليط البيض، ومن المؤكد أن الحفاظ على اثارة، ببطء إضافة، وإلا فإن صفار البيض في البيض ويمكن بسهولة الساخنة

  • كانت ساخنة السائل المختلط عبر الماء الساخن وأبقى اثارة، حتى الخدوش السائلة يمكن أن تتحول فورا قبالة الحرارة، في مزيج مسحوق الشاي الأخضر

  • بارد جيد الآيس كريم السائل في هش، والطبيعي، والسماح في هذه تحتاج الى وقت لتكون مختومة لمنع الهواء الجاف. تبريد طبقة السائل قابلة للاختراق في الفريزر، تجميد اتخاذها بعد ساعتين، جلد مع خلاط كهربائي، ثم جمدت لمدة ساعتين. كرر الجلد - مجمدة - ضرب 3-4 مرات الطريق، بالإضافة إلى مشاركة من الروم وتخلط جيدا