زلابية مع الثوم المعمر والزهور - الطعام الصيني

الكراث هو الحب المحبوب للعائلة في المنزل. غالبًا ما يأكلون الكراث في المنزل ، لكن زهور الكراث قصيرة جدًا بحيث لا يمكن تناولها كثيرًا. بالنسبة لي ، على الرغم من أن هذه الزهرة المعمرة لديها العديد من ذكريات الطفولة ، إلا أنها كانت تقتصر على صنع صلصة الكراث. لقد صنعت صلصة الكراث قبل بضع سنوات ، وعندما قمت بتقطيع أزهار الكراث ، كانت رائحة الزهور مغرية بشكل خاص ، لذلك كان لدي نزوة وأردت تجربة الزلابية مع حشو زهرة الكراث. في ذلك الوقت ، سكب شخص ما ماء بارد علي وقال أن حشو زهرة الكراث فطائر الأطفال لم يسمع بها أحد ، لا تعبث ، تضيع الطعام وتضيع الوقت! في ذلك الوقت ، تمردت مرة واحدة بقوة ، ودفعته خارج المطبخ. كنت أفكر في الحشو. لم أتوقع أن يكون الاختبار ناجحًا للغاية. قال أحدهم ، "الشيف الشعبي بقرة حقيقية. تذهب إلى داليان لإعطاء ابنتك حزمة." مرة واحدة! "هذا هو حب الأب ، الذي صارم للغاية مع الأطفال في أيام الأسبوع ، واللحظة الحرجة دقيقة! منذ ذلك الحين ، في كل خريف ، ستقوم عائلتي بعمل الزلابية أو الكعك أو الفطائر مع الكراث وملء الزهور. إذا كانت عائلتك تحب تناول الزلابية مع حشوة الكراث في أيام الأسبوع ، فإنني أوصيك بشدة بتجربة الزلابية مع حشوة الكراث والزهور التي تعد أفضل بكثير من الحشو بحشو الكراث زهور الكراث 300 غرام بيضة 2 قطعة جمبري 240 غرامًا زيت الفول السوداني الكمية الصحيحة مسحوق Zanthoxylum أو مسحوق البهارات الكمية الصحيحة ملح الكمية الصحيحة استهلاك الوقود الكمية الصحيحة
  • اختر أزهار الكراث لتكون براعمًا أو أزهرت فقط ولكن لم يتم زرعها بعد. يجب أن يكون هذا النوع من الأزهار طريًا وغسله للتحكم في الماء الجاف (بذور الكراث مناسبة لصنع صلصة الكراث ، هذا النوع من العطور).

  • مفرومة فرما ناعما

  • يُقلى البيض في الزيت ويُقلى مع عيدان تناول الطعام ، ويبرد ويوضع جانباً ، يمكنك وضع المزيد من الزيت ، لأنك تحتاج إلى وضع الزيت عند خلط الحشوة لاحقًا.

  • يوضع البيض المفروم في فرم زهرة الكراث ، وإذا لم يكن هناك ما يكفي من الزيت عند خلط البيض ، قم بصب زيت الفول السوداني المتبقي واخلط جيدًا. يجب وضع التوابل المالحة بعد لف زهرة الكراث بالزيت ، وإلا فإن حشوة زهرة الكراث ستخرج من الماء وتكون غير مستساغة للغاية. (حشو مماثل مع الكراث)

  • يضاف مسحوق الفلفل ويخلط جيدا.

  • يتم تقطيع كمية صغيرة من الروبيان إلى معجون الروبيان ، ويتم تقطيع الباقي إلى قطع صغيرة ، كما أن تقطيع جزء من الروبيان إلى معجون الروبيان هو زيادة لزوجة الحشوة ، كما أنه مكون طبيعي يمكن أن يجعل الحشو طازجًا. تقطع إلى قطع صغيرة ذات حجم مناسب ، لأن الجمبري كله في الزلابية ، لا أشعر بنكهة الطبق ويمكن مزج الجمبري معًا.

  • أضف الملح واخلط جيدًا ، وأخيرًا أضف الزيت حسب الذوق.

  • استيقظ معكرونة الزلابية مقدمًا إلى حجم مناسب.

  • افرد الزلابية لعمل الزلابية.

  • الشخص الذي يحب أكل الزلابية قلق بشكل طبيعي ، لذلك سيفعل ذلك بسرعة! حزمة جيدة!

  • هذا الطعم اللذيذ يفوق الوصف! إنه أفضل بكثير من حشو الثوم المعمر التقليدي كل ثلاثة منا قد أكلوا هل سلمت عليك؟ جربه إذا كنت جشعاًإذا لم تأكله مرة واحدة ، ستفوت هذا الطبق اللذيذ!