المكونات

 

الزلابية الدقيق

 

400 غرام

 

ماء

 

260 غرام

 

 سواغ الملفوف لحم الخنزير 250 كمية ز نصف من البصل الأخضر المفروم والفلفل كمية كمية كمية زيت السمسم زيت الصويا والملح كمية كمية صلصة الزنجبيل كمية الدجاج من النبيذ

 سوف الملفوف المحشو فطيرة لحم الخنزير يقترب 1 الماء ومسحوق الخبز زلابية في برميل.

DF-DL-JD082 إلى صانع الخبز، واستخدام أسطح الطائرة والقائمة. الوقت هو 10 دقيقة.

3 عجين مزيج الوقت حشو: أولا وقبل كل لحم الخنزير والتوابل في وعاء.

4 ثم يحرك بشكل موحد مع عيدان تناول الطعام.

5 سكين المفروم الملفوف.

6 وضع في يمزج جيدا من لحم الخنزير.

7 ضجة مرة أخرى، ويتم ملء فطيرة.

8 العجين آلة الخبز تستيقظ بعد 10 دقائق وضعت جيدة.

قبل 910 دقيقة العجين، يتم تقسيم العجين إلى وكيل بالتساوي الحجم بعد العجن.

لف أول 10 وعدد قليل من الجلد.

11 لأخذ كمية مناسبة من ملء في الكيس.

12 ومن ثم إلى الكعك شكل حقيبة.

سوت بلطف الكعك على متن 13.

14 رأسا على عقب ومن ثم الضغط بلطف عدة مرات.

بعد الخبز عموم 15 يسخن كهربائيا طبقة فرشاة النفط.

16 في البئر من الكعكة.

الطبقة السطحية رسمت النفط 17، ثم توج خبز المطبوخة.

بعد 18 دقيقة من الكعكة على ما يرام. 19 FIG النهائي.

يبين الشكل (20).

ويوضح الشكل 21.