1. اغسل وقطعي لحم الخاصرة

2. ضع في وعاء

3. صب نبيذ الطبخ للحصول على مريب

4. أضف القليل من الملح

5. إضافة كمية مناسبة من مسحوق خمسة التوابل

6. التقطه واتركه لبعض الوقت

7. الباذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح

8. ضع في وعاء

9. صب القليل من النشا

10. جعل النشا حتى

11. قطع البصل الأخضر

12. قطع الزنجبيل

13. يغسل ويقطع الجزر

14. يوضع الجزر والكراث والزنجبيل في طبق ويوضع جانبا

15.35 جرام من مياه الشرب ، أضف 40 جرامًا من النشا واخلطها في معجون

16. ضعي اللحم في معجون النشا

17. يسكب الزيت في المقلاة

18. عيدان تناول الطعام في الزيت ، يمكن وضع الفقاعات على طول عيدان الطعام في اللحم

19. ضع اللحم في الوعاء الواحد تلو الآخر

20. حريق صغير ومتوسط لمدة 3-5 دقائق

21. المقلية حتى اصفرار السطح

22. سخني الزيت مرة أخرى وضعي أعواد الباذنجان

23. يتم ترتيب أعواد الباذنجان ويتم قليها بسرعة

24. تقلى حتى تصبح خشنة السطح ، ثم إزالة

25. يسكب الزيت في المقلاة ويصب البصل والزنجبيل ويقلى

26. نسكب الجزر

27. يقلب يقلى بالتساوي

28. تصب في اللحم

29. يسكب الباذنجان

30- اسكب صلصة الصويا الطازجة

31. حرك جيدا

32. يضاف القليل من صلصة السمك على البخار ويقلى

33. أضف الملح

34. يضاف مسحوق الدجاج ويقلب

35. الباذنجان اللذيذ جاهز

36. أنا الحب Shulamite ، تعال إلى Xiangha للتواصل معا