Wannianqing لحم الخنزير المقلي - الطعام الصيني

جلد خنزير مجفّف بضع قطع قطعة واحدة دائمة الخضرة من كرات السمك 4 كرات فطر فطر شيتاكي 5 فطر جيب بضع زهور لحم خنزير نصف جذر بصل 1 غرام طعام دجاج خلاصة الخ. ملح زيت نشا الماء
  • 1. ينقع جلد اللحم المجفف والخضار في الماء الدافئ.

  • 3. البصل الأخضر المفروم ، وغسلها وتمزيقها لفتح الفطر.

  • 4. غسل والسيطرة على nianqingqing المجفف للسيطرة على الرطوبة.

  • 5. قطع الجلد المنقوع إلى قطع.

  • 6. ضعي كمية صغيرة من الزيت في القدر ، أضيفي البصل الأخضر وأقليه.

  • 7. ضعي كرات السمك وكرات اللحم في المقلاة وقلبيها.

  • 8. ثم صب الجلد في الوعاء ، أضف كمية صغيرة من الماء واستمر في التقليب.

  • 9. ثم صب الفطر الصغير ولحم الخنزير والخضار في وعاء.

  • 10. بعد السماكة بنشا الماء ، أضيفي الملح والدجاج إلى المذاق ، قلبي بالتساوي ثم ضعيها على الطبق.