"القرع المعروف أيضا باسم" البطيخ القطن "،" قطعة قماش البطيخ "،" أيام لوه "هو إنتاج غنية جدا من الخضروات الصيف، تظهر على الجلد اللون الأخضر الداكن، ونقاط التجاعيد، مع الزهور الصفراء، وعلى ممدود بسبب بأغصان الكرمة في الصعود، ومعدل النمو ينذر بالخطر جدا. وفقا ل "خلاصة وافية من المواد الطبية" السجلات، اللوف الصين منذ عهد أسرة تانغ، كان هناك الآن ثقافة شائعة جدا، هي واحدة من الخضروات الأساسية في فصل الصيف. كتب الأعشاب الصينية المسجلة ، اللوف والطبيعة الحلوة، لديها تأثير تدفق تشي والدم والتبريد إزالة السموم في الدم. وأكثر وصف لي بالتفصيل في "خلاصة وافية من المواد الطبية"، و "تبريد الأدوية خافض للحرارة لها، والدم الحية، والزوال، مقشع، للريح والبلغم، بالإضافة إلى الحرارة ". المكونات
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اللوف التقشير الأسطوانة شفرة، إذا كانت الأسرة لا طائرة مقشر، ثم يبيعون عادة حيث اللوف القرع يمكن أن تساعدك على الجلد. تضع البيض -
2 البيض في وعاء والملح والجلد مع عيدان موقف موحد كامل. قوه Lifang الحرارة 3 ملاعق طعام من الزيت، تقلى البيض في وعاء -
3 شنغ تبرز -
4 وعاء الزيت الأساسي، وتصريف زيت الزنجبيل الصغرى الحرارة حتى تفوح رائحته، وسكب القرع -
الملح ويقلب 5 -
بعد 6 يقلب لمدة 30 ثانية، يمكنك إضافة البيض وغير نشطة -
7 مع مختلطة المقلية وليس لفترة طويلة جدا، يمكن أن عموم لمدة 20-30 ثانية
نصائح
اللوف مقشر، يمكن أن شرائح، مقطعة إلى قطع قد يكون ميالا. القلي عند القرع الماء نفسه، وذلك إضافة قليلا على ذلك. إذا كان غير لاصقة، حتى من دون إضافة الماء.
