"الشتاء هو موسم أكل الجزر، ذهبت اليوم الى السوق لشراء رطل من الجزر 6 سنتا فقط، صفقة. التفكير أو القيام الفجل الحامض، على أي حال، والأسرة هي مثل." المكونات
- الفجل الأبيض 5 جنيه
- الفلفل 10
إكسسوارات
- الخل الأبيض 1500 مل
- ملح 2 ملعقة طعام
- سكر 150 غرام
- حامض طعم
- ورطة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
مادة 1: 5 جنيه الفجل الأبيض والفلفل 5، 150 غراما من السكر والخل 1500 مل، 2 ملاعق من الملح. -
2 حتى النهاية لتكون سيقان الفجل، وقطع في نصف إلى أربعة. -
قطع 3 الجزر إلى قطع صغيرة، تعلق على قطع، بدون تقطيع. (لذلك سوف تذوق أكثر هشاشة وأسهل لذيذ. -
وأضيف 4 الملح الفجل، أثار لعدة ساعات منقع. (I منقع لمدة 3 ساعات). -
5 مكعبات الفلفل ويوضع جانبا. -
6 مذبح زجاج نظيفة وجافة. صب الفلفل المفروم. -
سكب 7 ثم إلى سكر. -
8 ثم صب الخل الأبيض. -
9 الجزر المتبل، الفجل الماء المصفى. -
10 وضعت في كوب الفجل الجرار، وأضاف الخل الأبيض، إلى مستنقع الفجل الأبيض. (حوالي يوم واحد في الصيف يمكنك أن تأكل، شتاء 2-3 أيام لتناول الطعام).
نصائح
1. الفجل المملح لإزالة الطعم المر من الجزر. 2. منقع مع علبة التوابل المفضلة لديك، مثل الفلفل الحار يمكن وضع المزيد من النقاط. 3. الجرار مخلل يجب غسلها وتجفيفها نظيفة.
