الشتاء وي لينغ اليوم المفضل هو وعاء الضأن من التزمير الدافئ. خروف مطهو ببطء Tangnong لذيذ، حار قليلا بالإضافة إلى قطع من لحم الضأن. هناك عدد قليل من لقم منه، والجسم كله ويصبح دافئا. رافق صلصة عطرة من الأرز أو المعكرونة فائقة لذيذ. خفض من لحم الخنزير ولحم الضأن الدهون، والتغذية هي أيضا الأكثر ثراء. مقارنة لتعزيز طعم أكثر حساسية والألياف واللحوم الأوتار هي مجرد حق. أشاطركم بسيطة ماهر الضأن الحساء، للمشاركة في قطعة أثرية الشتاء الدافئ. ساق من لحم الغنم 500G سيتشوان الفلفل 8 أوراق الغار 2 قرفة باختصار الينسون اثنان فلفل 10G زنجبيل 3 ثوم 3 صلصة الصويا 20ML (ملعقة واحدة) صلصة الصويا 5ML (ملعقة) فلفل 5G (ملعقة صغيرة صغيرة) ملح كمية مناسبة النبيذ الطبخ 20ML البطاطس 70G (واحد صغير) ألف عقدة 100G

الخطوة 1

التوابل والمكونات جاهزة. نجمة اليانسون والقرفة والفلفل وأوراق الغار والزنجبيل والثوم تبادل لاطلاق النار شقة، تشوان جياو

الخطوة 2

الساق من لحم الضأن غارقة في الماء لمدة نصف ساعة، في منتصف الطريق العديد من التغييرات من الماء ليغسل الدم. ألف عقدة والبطاطا مكعبات، نقع في الماء البارد.

الخطوة 3

قطع لحم الضأن 1.5 سم قطع مربعة، إضافة النبيذ البصل الأخضر وعاء من الماء البارد بلانش. بعد غسلها بالماء البارد ويغلى ثم نهاية الدم

الخطوة 4

آخر الينسون والقرفة والفلفل سيتشوان الفلفل وعاء وضع مقلي وعاء الثوم، ثم يضاف الزنجبيل يقلب الضأن. بعد إضافة الماء المعطر على النار لحم الضأن المسلوق في طبق خزفي. يترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة، ثم تضاف التوابل مع الملح وألف البطاطا تقاطع طبخ 15 دقيقة. كامل

خطوة 5

يخنة لحم الغنم مع الأرز لا مخرج منه